Artichoke-crab spread
Preparación: 15 minutos
Refrigeración: 1 hora y 20 minutos
Servicios: 24 (untando 2 cucharadas de spread en cada
slide de pan)
Ingredientes:
Ž
1 taza de
cangrejo ¨King crab¨
Ž
½ taza de
queso parmesano
Ž
4
cucharaditas de limón
Ž
4
cebollines picados.
Ž
1 lata de
(14 onzas) de alcachofas sin agua y cortado.
Ž
1 paquete
(8 0nzas) de queso crema, cortados en cubo.
Ž
48 slides de
pan Frances baguette o pan rye de cocktail
Preparación:
1.
En un
slow cooker o una cacerola a fuego bajito rociar con spray de cocinar.
2.
Añada
todos los ingredientes, excepto el pan.
3.
Cubra la
cacerola a fuego bajo por 1 hora a 1 ¼ horas, si es a fuego alto cocine por 30
a 45 minutos hasta que el queso se derrita.
4.
Mueva
hasta que el queso se vea suave.
5.
Con una espátula
de plástico raspe toda la cacerola.
6.
Sirva con
pan.
7.
Si
utilizas un slow cooker dejar hasta 3 horas en fuego bajo. Muevelo ocasionalmente.
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